琯溪蜜柚

平和琯溪蜜柚产于“中国琯溪蜜柚之乡”——福建省平和县。该县地处素有花果 特产百科网

馆溪蜜柚

之乡美称的漳州市，是我国重要的水果生产大县，年产各种优质水果100多万吨，位居“全国水果百强县”前八位，福建省第一位，其中，平和琯溪蜜柚年产45多万吨，约占全国柚类总量的25%，是我国最大的柚类商品基地县，被誉为中国柚类生产第一县。 　　 www.techanbaike.com

平和琯溪蜜柚每年成熟于9月初，9月至次年1月客商均可在福建省漳州市平和县采购到大量琯溪蜜柚。

特产百科网

琯溪蜜柚，系福建省平和县著名的地方名果，至今已有500多年的栽培历史，1857年，施鸿保在《闽杂记》中写到“闽中诸果，荔枝为美人，福橘为名士，若平和抛（即柚）则侠客也，香味绝胜”。乾隆年间就被列为朝廷贡品，同治皇帝赠赐“西圃信记”印章一枚及青龙旗一面，作为贡品标记和禁令。 www.techanbaike.com

琯溪蜜柚，色橙黄鲜艳，芳香浓郁，可食率达55%以上。我国著名果树专家、浙江农业大学一级教授吴耕民生前这样评价：“果大皮薄，瓤肉无籽，色洁白如玉，多汁柔软，不留惨渣，清甜微酸、味极永隽，可列为柚类之冠”。琯溪蜜柚以它独特的风采，在1989年全国优质水果评选会上被人们誉为“柚王”，国家农业部定为全国优质农产品；1995年荣获国家农作物品种审定的柚类良种，其综合性状居全国领先地位。

特产百科网

琯溪蜜柚不仅是美食果品，而且还是具有令人仰慕的天然保健食品。每100毫升果汁含全糖9.17-9086克，可滴定酸0.734-1.011克，维生素丙48.93-51.98毫克（最高61.78毫克）。据中国原子能科学研究院化验，果实含镁、钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等10多种矿质营养元素，尤其是镁、钙、铜优于其它水果的含量，具有调节人体新陈代谢之功用，有降压舒心，祛痰润肺，消食醒酒，降火利尿等作用。对脊椎炎、脓肿症、便秘、糖尿病等患者亦有一定的疗效，还能预防血管硬化、肠癌等疾病的发生。琯溪蜜柚素有“天然水果罐头”之美称，最耐贮藏，可存放三个多月。琯溪蜜柚用途广泛、经济价值高。柚皮是珍贵中药材，入药可治哮喘、咳嗽等症；加工可制柚皮糖、果胶、果冻等。 www.techanbaike.com
编辑本段种植栽培

特产百科网

原产福建平和县，已有400多年的栽培历史，主产福建南部和广东。四川、广西、湖南、重庆有引种栽培，发展很快。 特产百科网

www.techanbaike.com

树势强，枝叶茂密。果大，1500～2000克，长卵形或梨形；果面淡黄色、光滑，皮较薄；果心大而空，囊瓣14～16瓣；果肉质地柔软，汁多化渣，酸甜适中，种子少或无，品质上等。果汁含可溶性固形物11%、糖9%～9.8%、酸0.8%～1.0%，可食率60%～70%。9月下旬至10月上旬果实成熟。丰产，幼树3～4年挂果，4年生树株产68个果。易裂果裂瓣。 特产百科网

在湖南临武县，物候期推迟，生育期缩短，萌芽期推迟15天，开花期推迟30天，花蕾期较长，果实10月上中旬成熟。品质也显著变优，表现皮更薄，汁更多，味更甜。幼树定植后第3年平均株产28.8个果，产量40.8公斤。^[1] www.techanbaike.com