摘要:简介 阳高杏脯于1976年开始生产,1981年后曾出口日本,在日本超级市场上被誉为“中国名贵小食品”、“小金柿”。阳高杏脯是当地人津津乐道的塞外土特新产品,在杭州、北戴河及太原的历次展会上均获得过金奖。阳高山区所产的杏十分有名,个大、味甜、核小、色鲜,以优质杏为原料而成的杏脯自与别处不同。 阳高杏脯是山西传统名产,畅销国内外。杏脯作法不是很复杂,将杏去核、晒干后,就可以制成杏脯。杏脯又可分为黄杏脯和青杏脯两种,尤以黄杏脯味道最佳,色泽金黄,肉质柔软,酸甜适口。 发展现状目前阳高杏树种植得到了大力[阅读全文:]
摘要:基本简介 玉米须粥 工艺:煮 口味:甜味 主料:粳米(100克) 辅料:玉米须(30克) 调料:白砂糖(10克) 类别:快餐/主食 利尿调理 尿路结石 肝炎调理 水肿调理 制作工艺 玉米须粥 1. 将玉米须用温水略泡,漂洗干净;2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;[阅读全文:]
摘要:简介 尼山砚产于山东曲阜,因取材于孔子诞生地尼山而得名,是鲁砚的著名品种,被誉为“曲阜三宝”之一。尼山石制砚有着悠久的历史,清乾隆年间修订的《曲阜县志》载:“尼山之石,文理精腻,质坚色黄,可以为砚。”尼山为石山,但可以制砚之石甚少,尼山孔庙北有砚台沟,暴露于地面的灰黄色石块,石质粗糙,硬度不均,吸水渍墨,不宜制砚,只有深层的柑黄色石坚细温润,不渗水,不渍墨,发墨有光,才可制砚。制砚的上品“千页饼”,石面柑黄,并有褐黑石松花纹,花纹边部较密,向内渐稀,中部则无,但这种料石极为稀有。现在制作尼[阅读全文:]
摘要:产地 鹅 溆浦鹅产地(或分布):产于湖南沅水支流的溆水两岸 数量: 1980年统计有种鹅5400只,年饲养量达8万只。 主要特性 · 体型高大,体质结实,羽毛着生紧密,体躯稍长,有白、灰两种颜色。以白鹅居多,灰鹅背、尾、颈部为灰褐色。腹部白色。头上有肉瘤,胫、蹼呈橘红色。白鹅喙、肉瘤、胫、蹼橘黄色,灰鹅喙、肉瘤黑色,胫、蹼橘红色。初生重为122克;成年体重公鹅为5890克,母鹅为5330克。屠宰测定:6月龄公鹅半净膛为88[阅读全文:]
摘要:靖州杨梅 靖州杨梅 杨梅妹妹 一提起靖州,人们第一印象就是杨梅。靖州杨梅已有上千年的栽培史。它以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。《靖州乡土志》诗云:"木洞杨梅尤擅名,申园梨栗亦争鸣,百钱且得论摊买,恨不移根植上京。"清代,靖州杨梅是朝圣的贡品。 每当"夏至"前,杨梅雨来得神奇,也来得急骤。一阵杨梅雨,一阵热烘烘的太阳,便把满山满坡的杨梅催红了。"东边日出西边雨,道是无情有情"。只有万木葱茏的靖州,才真正领略这千古名句[阅读全文:]