摘要:历史 岳州扇 岳州羽扇已有数百年的历史。在长期的产销过程中，以其独特的艺术风格，与苏州扇、杭州扇同享盛誉，成为工艺扇中的三姊妹。 种类 岳州扇 岳州扇品种繁多．工艺精湛，美观耐用。目前品种多达200多个，主要分为纸扇、羽毛扇、绢扇、骨扇、宫扇、帽扇、轻便扇、套扇、戏剧舞蹈扇和香木扇等十几大类。 岳州羽毛扇 · 是以洞庭湖一带的天鹅、野雁、鹰、鹳鹤等名贵鸟类的羽毛制成的。羽毛经过清理、梳洗和分类，然后按其形状、毛色和质地，用银丝巧织成千姿百态，五颜六色的羽毛扇。扇骨上[阅读全文:]
摘要: 简介 南岳竹笋 南岳竹笋,南岳多竹，种类颇繁，因而笋的种类亦繁。南岳竹笋，有小笋大笋之分。小笋生长于野岭竹径之中，小指般粗细，当春怒发。大笋包括春笋和冬笋。 传说 南岳竹笋中，以观音笋为笋之上品。传说观音笋为农历正月二十九观音娘娘生日前后生于小竹下的一种小笋，壳薄，肉质极其细嫩，鲜吃味道鲜美，干吃尤其奇香。南岳人对观音笋的干吃方法非常讲究。他们选购小笋，务在观音菩萨生日前后数天，择其细嫩而肉厚者，先褪去壳，用火煮沸，不至全熟，即取出晒干，然后放置茶油内，用坛贮[阅读全文:]
摘要:简介 倒缸酒 嘉禾县酒厂生产的倒缸酒，是湖南民间特有的传统名酒，属甜型黄酒类。现代科学测定，倒缸酒中含有丰富的氨基酸，种类大达18种以上，含量是啤酒的5倍。倒缸酒还含有丰富的碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分。因此，倒缸酒具有滋补养身、强身健体的功效，当地民谚说：“嘉禾倒缸酒，醉脚不醉头”。嘉禾倒缸酒色泽棕黄、清澈透明、陈香浓郁、醇香味正、甜酸适口，曾荣获多项全国大奖，被命名为“产品质量信得过”的企业。萧克上将饮此酒后，挥笔提写“水是家乡甜，酒是倒缸好”。 制作工艺 嘉禾的酒有水酒，[阅读全文:]
摘要:干豆腐 原料别名：百页、千张、皮子、豆片、豆腐丝 原料分类：干豆类及制品 食用提示每次约50克 推荐菜品肉丝炒芹菜千张丝 干豆腐拌黄瓜 腌干豆腐 酱拌干丝 素烧百叶结 炒肉拌干豆腐 豆丝拌菜心 芹菜拌豆丝 脆皮鱼卷 刀鱼炖干豆腐扣 原料介绍 豆腐丝也叫云丝，豆腐丝是半脱水制品，属于豆腐的派生食品。营养分析 1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养[阅读全文:]
摘要:简介 益阳水竹凉席 益阳地处湖南省北部，资水下游，滨临洞庭湖，是中国著名的水竹凉席之乡。 产地：中国湖南益阳。 据有关历史资料记载，早在中国元朝时期，茅竹湖边的农民就已用质地纤细、坚韧柔软的水竹，破成篾丝编织凉席。这一带的农民家家户户都会织凉席，心灵手巧的年轻姑娘是织席的能手。 特点： · 益阳水竹凉席的优点是：边沿整齐，色泽美观，编织紧扎，经久耐用，并可散热收汗。洞庭湖出产的水竹质纤细，喜荫凉、爱潮湿，吸水性能特别好，所以竹体清凉。破篾编席[阅读全文:]