摘要:桂皮、桂油介绍： 桂树，属樟科，常绿乔木。叶对生或互生，革质，长椭圆形，基出三大脉。夏季开花，花小型，白色，圆锥花序。果实球形，紫红色。每年“清明”前后播种，二年后可移植，六年后可砍树剥皮。树龄越长，皮越厚，质越好。桂树砍后，其根部又发芽生长，四、五年后可砍剥，如此可循环百年以上。桂树全身是宝。树皮称桂皮，其叶经蒸馏可得桂油，梢枝称桂枝，枝端嫩枝称桂尖，子实称桂子，皆可入药。桂皮性温、味甜、辛辣、醇香，是一种名贵的中药[阅读全文:]
摘要:罗定绉纱鱼腐 概述 罗定皱纱鱼腐“鱼腐”是罗定地区的传统美食。历史悠久，风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名，“罗定鱼腐”主要鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂。老幼适宜食用。“罗定绉纱鱼腐”也是一种百搭美食，由它制成的各式菜肴汤鲜味美，热滚滚的汤汁，松软嫩滑的鱼腐，想起就让人忍不住咽口水。 罗定属于丘陵盆地，自古山塘众[阅读全文:]
摘要:概述 潮绣 中国四大名绣之一。与广绣合称为粤绣。潮汕地区的主要传统工艺美术品。自清代以来，潮汕妇女多勤纺织，女子到了十一二岁，其母即为预制嫁衣，家家户户都会织缍刺绣。清代粤绣工人大多是广州、潮州人，特别潮州绣工技巧更高，而且男子精于绣功，为其他省市所罕见。刺绣艺术被广泛应用于日常生活实用装饰品上。潮绣以金碧、粗犷、雄浑的垫凸浮雕效果的钉金绣为特色而标异于其他绣种。题材有人物、龙凤、博古、动物、花卉等，以饱满、匀称的构图和热烈喜庆的色彩，气氛鲜明、生动地表现题材，使潮绣产生了丰富瑰丽的艺术效果[阅读全文:]
摘要:简介 沣塘马蹄粉是选用优质马蹄加工而成。 营养价值 马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。 马蹄中含大量的淀粉，加上低聚糖和单糖，占干重的86％以上。淀粉18.8％，蛋白质2.3％，脂肪0.2％，灰分1.6％。多种维生素A、B1、B2、C，和矿物质钙、磷、铁等。除此，还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。[1] 保健作用 1.抗癌作用：[阅读全文:]
摘要:简介 金漆木雕 金漆木雕，以樟木为主要原料进行雕刻，并在其上髹漆、贴金的木雕。具有金碧辉煌的艺术效果。因主要产于广东潮州，故又称潮州金漆木雕，简称潮州木雕。 沿革 金漆木雕是在木雕的基础上发展而来的。建于唐代开元二十六年(738)的潮州开元寺中,留存有唐代木雕“木鱼”，以及宋代木雕“木龙”（铜钟的悬梁）。明清两代，潮州官宦、商贾的住宅多尚雕梁画栋，木雕普遍作为建筑和用具上的装饰，并使用髹漆、贴金的技法。明代李龄在《广济桥赋》中描述道,“五丈一楼,十丈一阁，华棁彤橑，雕榜金角，曲栏斜槛，[阅读全文:]